Жителі Кореї, Китаю та Японії їдять акуляче м'ясо з незапам'ятних часів. Можливо, ніде на світі акул не споживають у такій кількості, як у Китаї та Японії – щорічний улов акул обчислюється там мільйонами тонн, що поставило їх під загрозу вимирання.