Капуста – популярний овоч у багатьох кухнях світу, який відомий своїми корисними властивостями та вітамінним складом. Однак, для людей, які страждають на хвороби шлунка, вживання капусти може викликати певні проблеми.
Хвороби шлунка, такі як виразка, гастрит або синдром подразненого кишківника, можуть викликати біль, дискомфорт та інші неприємні симптоми. У таких випадках важливо дотримуватися рекомендацій лікаря і вибирати продукти, які не стимулюють вироблення шлункового соку і не дратують слизову оболонку шлунка.
Капуста, особливо сира капуста, містить високу концентрацію клітковини, яка може бути важко засвоєна організмом при хворобах шлунка. Це може призвести до посилення симптомів та погіршення загального стану пацієнта. У таких випадках лікарі часто рекомендують обмежити споживання капусти та інших важкозасвоюваних овочів, і віддавати перевагу обробленим і ніжним овочам, наприклад, тушкованій капусті або пюре з капусти.
| Чи можна їсти капусту при хворобі шлунка | |
|---|---|
| Питання | Відповідь |
| Чи можна їсти капусту при гастриті? | Капуста може бути корисною при деяких формах гастриту, але слід уточнити це питання у лікаря, оскільки при гострій формі гастриту може бути протипоказана. |
| Чи можна їсти капусту при виразці шлунка? | При виразці шлунка рекомендується обмежити споживання капусти, особливо у сирому вигляді, оскільки може викликати посилення симптомів. |
| Чи можна їсти капусту при хронічному гастриті? | При хронічному гастриті капуста має бути обмежена в раціоні, оскільки вона може спричинити посилення симптомів. |
| Чи можна їсти капусту при виразковій хворобі? | При виразковій хворобі рекомендується обмежити споживання капусти, особливо у сирому вигляді, оскільки вона може спричинити посилення симптомів. |
| Чи можна їсти квашену капусту при гастриті? | Квашена капуста може бути корисною при деяких формах гастриту, але слід уточнити це питання у лікаря. |
При запаленні слизової оболонки шлунка можна вживати такі овочі: картопля, буряк, кабачки, цвітну капусту, моркву.21 жовт. 2022 р.
Чи можна їсти капусту при хворому шлунку?
З овочів дозволено картопля, кабачки, гарбуз, морква, буряк, цвітна капуста, при переносимості допускаються білокачанна капуста та зелений горошок. Овочі варять, тушкують або запікають. Також можна стиглі томати, дрібно шатковану зелень. Фрукти та протерті ягоди, компоти, киселі, желе, муси, печені яблука.
Як діє капуста на шлунок?
У чому користь капусти? стимулює вироблення шлункового соку та активізує роботу серцевого м'яза. Фолієва кислота у її складі допомагає нормалізувати обмінні процеси. Солі калію відповідають за виведення зайвої рідини, тому капусту рекомендують вживати, якщо є проблеми з нирками.
Коли не можна їсти капусту?
Чим може бути шкідлива капуста Наприклад, її не рекомендують людям з алергією та індивідуальною непереносимістю. Із захворюваннями ШКТ (у тому числі при виразках шлунка та дванадцятипалої кишки, гастриті, коліті, холециститі) капусту теж краще оминати – вона містить грубі харчові волокна.