Будьте обережні: незрілі плоди фізалісу їсти не можна, вони отруйні. Фізаліс досить багатий на вітамін С і бета-каротином, містить 18 видів амінокислот і полісахариди.
+14 ° C зрілі плоди фізалісу лежать 1-2 місяці. Недозрілі, але здорові плоди фізалісу можуть зберігатися довше, іноді до весни. При вищій температурі плоди швидше дозрівають і швидше псуються: при температурі +25… +30 ° C на дозрівання фізалісу йде 1-2 тижні. Збережена копія
У теплому приміщенні, що добре провітрюється, плоди фізалісу можна дозорювати та зберігати, як мінімум, 2-3 місяці. У сирих приміщеннях, особливо при зберіганні купою, вони швидко загниють і стають непридатними для споживання.