Корисні властивості гарбузового насіння Речовини, що входять до складу насіння гарбуза, позитивно впливають на роботу нервової системи, покращують когнітивні функції організму, такі як пам'ять, та швидкість засвоювання нової інформації. Крім цього, гарбузове насіння – відмінне джерело магнію, який також впливає на якість сну.14 Грудня. 2022 р.
Гарбузове насіння містять вітаміни та корисні речовини, які допомагають зміцнити судини та артерії. Їх вживання благотворно впливає на роботу головного мозку, покращує пам'ять та концентрацію уваги. Регулярне вживання насіння очищає організм від токсинів та шкідливих елементів, таких як кадмій та свинець.
Як приймати насіння?
- Вогкими, в природному їх вигляді, без будь-якої обробки.
- Сушеними, насіння висушують природним чином на повітрі.
- Смажені на сухій сковорідці з додаванням солі.
- Смаженими оливковою олією також з додаванням солі.
- Запечені в духовці при 200 °C приблизно 20 хвилин.
Чоловікам з метою профілактики здоров'я передміхурової залози щоденною нормою має стати вживання 55 штук сирого сушеного насіння гарбуза. Вагітним жінкам рекомендується протягом усього періоду вагітності їсти не більше 40 штук насіння на день.