Смажене або варене бурякове бадилля можна міксувати з рукколою або латуком. Якщо часто готуєте страви зі шпинатом, особливо запіканки та салати, сміливо можете використовувати бурякове бадилля замість нього. Особливо гарне бадилля буде в лазіння.