Курячий бульйон – джерело важливих мінералів, у тому числі калію, кальцію та магнію, які відіграють ключову роль у нормальній роботі серцево-судинної системи. Так, кальцій відповідає за напругу серцевого м'яза, а магній – за розслаблення.13 лют. 2023 р.
Курячий бульйон може виступати як профілактичний засіб проти інсульту, інфаркту або гіпертонії, а все через вміст корисних мікроелементів, як магній, кальцій, залізо, селен та мідь. 3. Бульйон з курятини сприяє нормалізації обмінних процесів та виведенню з організму «поганого» холестерину. Збережена копія
При варінні м'яса вони витягуються в бульйон. На думку ендокринолога та дієтолога Єлизавети Дзантієвої, не надто жирний бульйон у невеликій кількості не викличе жодних проблем. Але все має бути в міру. Звичайно, якщо щодня пити по літрі наваристого бульйону, то це не дуже добре позначиться на здоров'ї.
Овочевий бульйон Овочеві бульйони, за словами фахівців, найкорисніші. Вони допомагають швидкому насиченню організму, знижують ризик онкологічних захворювань ШКТ. У овочевий бульйон можна додати навіть квашену капусту, якщо у вас немає артеріальної гіпертонії та інших індивідуальних протипоказань. Збережена копія