Крім води, в огірку є клітковина (неперетравлювані харчові волокна), надзвичайно корисна для очищення організму та харчування мікрофлори кишечника. Є в огірку і вітаміни, наприклад, B1, необхідний для нервової системи, вітамін А, для продовження молодості та здоров'я очей, і вітамін С, що зміцнює судини та імунітет.21 лип. 2021 р.

Кому потрібно їсти огірки Огірки рекомендують їсти пацієнтам з діабетом та людям, схильним до повноти. Мінеральний склад цих овочів допомагає знизити рівень цукру в крові, очистити судини, вивести надлишки жиру з організму..

Огірки містять клітковину, цукор, велику кількість калію, кальцію, магнію, фосфору, йоду, вітаміни групи В і С. Завдяки високому вмісту рідини та клітковини огірки ефективно очищають організм від холестерину, уповільнюють процеси старіння та нормалізують обмін речовин.

В огірках міститься клітковина, необхідна нормальної роботи кишечника. Огірки багаті калієм, який покращує роботу серця та нирок. Крім того, в огірках містяться складні органічні речовини, необхідні для нормального обміну речовин та травлення. Збережена копія