Підходить для харчування при цукровому діабеті Арахіс продукт з низьким вмістом вуглеводів, але при цьому багатий на білки, жири і клітковину. Крім того, рослина має низький глікемічний індекс (ГІ) — всього 15 одиниць. Також в арахісі міститься магній – цей мікроелемент допомагає регулювати рівень цукру в крові].18 січ. 2022 р.

Чи можна їсти арахіс при цукровому діабеті? Максимальну користь при цукровому діабеті принесе арахіс, якщо в день з'їдати до 20 горіхів у сирому вигляді. Його вживання сприяє зниженню рівня глюкози у крові, і навіть зниження холестерину. Збережена копія

Людям із цукровим діабетом фахівець радить вживати пекан, волоські горіхи, фундук, кешью та кедрові горіхиоскільки вони сприяють зниженню глюкози в крові. Також лікар нагадує, що горіхи мають високу калорійність та здатні викликати алергічну реакцію.

Дієтологи рекомендують вживати дорослій людині не більше 25-30 грам арахісу на день (15-20 горішків). Цей продукт можна їсти не тільки в чистому вигляді, але й додавати в десерти, салати та інші страви. Дітям до 12 років на добу рекомендується з'їдати не більше 20 г (до 10 горішків). Збережена копія