Сіль відновлює і водно-сольовий і кислотно-лужний баланс організмі, нормалізує рівень шлункового соку, є природним антибіотиком, що знищує бактерії у продуктах Сіль здатна утримувати вологу в організмі людини.
Мінеральні речовини беруть участь у всіх біохімічних процесах, що протікають у організмі, визначають стан системи згортання крові і м'язові скорочення, є необхідним компонентом всіх органів і тканин. Вони надходять до організму лише з їжею і тому є незамінними компонентами харчування. Збережена копія
Таким чином, у день людині потрібні 12 г натрію, 2,5 г калію, 1 г кальцію і 0,5 г магнію. … У воді містяться одразу кілька із них.
- Солі натрію. Інакше кажучи, звичайна куховарка сільяка є на будь-якій кухні. …
- Солі калію. …
- Солі кальцію. …
- Солі магнію.
Збережена копія
Мінеральні солі містяться у всіх продуктах (м'ясі, рибі, молоці, яйці, картоплі, овочах та ін.). Особливо важливо забезпечити зростаючий організм солями кальцію та фосфору, які входять до складу кісткової тканини. Солі кальцію необхідні роботи серця і мускулатури.