Літнім людям козяче молоко, так само як коров'яче, необхідно як джерело легкозасвоюваного білка, кальцію та інших корисних речовин. За допомогою цього продукту людина мінімізує ризик розвитку остеопорозу, отримує всі необхідні мікроелементи та вітаміни.18 лист. 2022 р.
Краще пити молоко не пізніше 19 годин, щоб воно встигло повністю перетравити до сну. На день достатньо випивати 1-2 склянки козячого молока. Цього вистачає, щоб організм отримав необхідну кількість вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Речовини, отримані поверх необхідних, засвоюються гірше.
Козяче молоко має лікувальні властивості, особливо корисне воно для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, підвищення гемоглобіну, покращення зору, при діатезі. Щойно видоїне козяче молоко має бактерицидні властивості. У ньому містяться біологічно активні речовини, яких немає у коров'ячому молоці.
До третини білка на день людям віком 60 років і старше потрібно отримувати з молочних продуктів – вони містять багато кальцію, необхідного для профілактики остеопорозу. Щодня з'їдайте по 100 г знежиреного сиру і 10-30 г нежирного сиру. При добрій переносимості можна випивати 300-400 мл молока на день.