Вишня багата вітамінами-антиоксидантами – А, Е та особливо вітаміном С. Містить вітаміни групи В, Р; поліфеноли; пігменти антоціани, що надають вишне червоного кольору; біофлавоноїди, що захищають вітамін С від руйнування; фруктові кислоти.29 бер. 2021 р.
Вишня – дієтичний продукт, вона підвищує апетит, покращує процес травлення. Плоди вишні мають легкий послаблюючий вплив. Вишня має антисептичні та протизапальні властивості. Вишневий сік вгамовує спрагу за підвищеної температури.
Вишневий сік має спазмолітичну, знеболювальну, протизапальну дію, перешкоджає розвитку хвороби Альцгеймера, зміцнює імунітет. При регулярному вживанні соку нормалізується тиск та сон, покращується стан судин, знижується ризик виникнення діабету та серцево-судинних захворювань.
Для вишневого соку головне – дотримуватися дозування, не більше 500 мл на день. Для здоров'я достатньо випивати 250 мл соку щодня. Вишневий сік досить кислий на смак, тому можна розводити його водою або додавати його до різних холодних напоїв і коктейлів, або пити нектари з вишневого соку.