Виявляється, вона також їстівна та корисна: містить клітковину, фолієву кислоту, вітаміни С та Е. Шкірка ківі містить антиоксиданти у вищій концентрації, ніж сам плід. Ківі зі шкіркою зменшує ризик серцево-судинних, онкологічних захворювань, діабету та ожиріння.16 лист. 2018 р.
Більшість антиоксидантів міститься в шкірці. У шкірці ківі міститься багато антиоксидантів. У шкірці їх значно більше, ніж у м'якоті. Оскільки шкірка ківі багата як водорозчинними, так і жиророзчинними антиоксидантами, вона забезпечує потужний антиоксидантний захист для всього організму.
У довгостроковій перспективі така ситуація підвищує ризик розвитку раку та хвороб серця.
- Користь споживання …
- Захищає імунну систему.
- Знижує тиск.
- Підтримує здоров'я серця.
- Знижує згортання крові.
- Захищає від втрати зору.
- Сприяє травленню.
- Може полегшити симптоми астми
Збережена копія
Перед вживанням обов'язково промийте ківі, щоб мінімізувати кількість бактерій. Якщо волохата шкірка фрукта дратує слизову оболонку рота, протріть ківі паперовим рушником або щіткою для фруктів. Збережена копія