Користь чорної ікри палтуса Наприклад, вона містить велику кількість омега-3 жирних кислот, які зберігають молодість та пружність шкіри, зміцнюють волосся та нігті.. Відзначимо також високий вміст селену, який зміцнює імунітет, прискорює обмін речовин та знижує ризик серцево-судинних захворювань.

Користь чорної ікри Ці елементи надають сприятливий вплив на функціональність головного мозку, зміцнюють імунітет, стабілізують пам'ять, запобігають розвитку тромбофлебіту, стимулюють кровообіг. Чорну ікру рекомендовано вживати в їжу людям, які схильні до захворювань судин і серця.

Ікринки палтуса за розміром нагадують осетрові, але їх натуральний колір світло-бежевий.. Щоб зробити ікру палтуса зовні схожою на дорогу осетрову, її забарвлюють у чорний колір за допомогою натурального барвника – деревного вугілля. Ціна за 100 г такої ікри буде в рази нижчою, при цьому вона не менш поживна та смачна.

Вітаміни А, D, Е, мінеральні речовини фосфор, йод, селен, залізо, натрій. Ікру рекомендують вживати як загальнозміцнюючий засіб для профілактики серцево-судинних захворювань, для поліпшення роботи головного мозку. Для нормалізації рівня холестерину у крові, профілактики тромбоутворення. Збережена копія