Біла морква регулює роботу ШКТ. У відвареному вигляді сприятливо впливає на роботу печінки та нирок. При помірному вживанні протипоказань до вживання морква з коренеплодами білого кольору практично не имеет.3 окт. 2017 р.
У червоній моркві міститься лікопін. А в білій моркві немає жодних пігментів. Тому, якщо побачите у магазині фіолетову, червону, білу, жовту моркву, не лякайтеся, а сміливо купуйте її, вона справжня, не фарбована.
Смачний та корисний пастернак Пора повернути в російські городи Як відомо, моркву вирощують усі, а ось її близький родич пастернак, який іноді називають білою морквою (на вигляд він дуже нагадує моркву, але має коренеплід жовтувато-білого кольору), нині зустрічається лише у деяких городників.
Морква містить бета-каротин, який покращує роботу легень. Бета-каротин є попередником вітаміну А. Потрапляючи в організм людини, каротин перетворюється на вітамін А, який найбільш корисний для молодих жінок. Також цілющі властивості моркви пов'язані зі зміцненням сітківки ока.