Раціон Харчуються ховрахи надземними та підземними частинами рослин, завжди неподалік нір. Деякі види вживають і тварини корми, зазвичай, комах. Роблять значні запаси їжі з насіння трав'янистих рослин та зерен хлібної злаки (не всі види).
Влітку вони переважно харчуються травою та ягодами, а восени – злакові. Якщо ви збираєтеся почастувати гризунів, візьміть із собою моркву, висушені або дрібно порізані фрукти, ранетку, обліпиху, лохину, чорницю, насіння, овес, пшеницю або геркулес. Не можна годувати ховрахів булками, ковбасою, попкорном та хлібом.
Прийнято вважати, що ховрах харчується виключно травою та зернятками. Насправді ж він швидше тварина всеїдна. Обідаючи соковитою гілочкою конюшини, не прогавить можливості з'їсти і гусеницю, якщо вона потрапить у поле його зору. І зазевану сарану, і всяких різних жучків, черв'ячків, личинок.
У раціоні великого ховраха переважають злаки та квіткове різнотрав'я. Домішка тваринних кормів невелика. Навесні ховрахи харчуються прикореневі частинами рослин і цибулинами, потім переходять на квіти та листя. Культурні злаки (овес, жито, пшениця, просо) поїдаються ними в основному на стадії молочної та воскової стиглості.