Лімончелло – це італійський лікер з яскравим та освіжаючим цитрусовим смаком. Цей ароматний напій, створений зі спирту, лимонної цедри, цукру та води, став популярним у всьому світі. І, звичайно ж, таке вишукане лікерне пиття заслуговує на справжній гастрономічний супровід.
Щоб повністю розкрити смак лимончелло та створити гармонійне поєднання з його яскравим ароматом, слід правильно вибрати закуску. Ідеальною закускою до цього цитрусового лікера буде щось, що допоможе очистити і освіжити смакові рецептори, не конкуруючи з основним напоєм.
Одним із класичних варіантів закуски до лимончелло є фруктовий салат з апельсинами, грейпфрутом та яблуками. Соковиті та трохи кислі фрукти ідеально поєднуються з цитрусовим смаком лимончелло, створюючи фруктово-лікерне симфонічне поєднання. А ще можна додати трохи свіжої м'яти для додаткового освіжаючого ефекту.
| № | Назва закуски | Відповідний напій |
|---|---|---|
| 1 | Сир | Лимончелло звичайне |
| 2 | Оливки | Лимончелло з оливковою олією |
| 3 | Морепродукти | Лимончелло з морськими водоростями |
| 4 | Фрукти | Лимончелло із фруктовим салатом |
| 5 | Шоколад | Лимончелло з шоколадними цукерками |
Італійський лікер чудово поєднується з молочними продуктами. Відмінний варіант десерту – вершкове морозиво, щедро полите крижаним міцним алкогольним напоєм із яскравим цитрусовим смаком. Існує і традиційний коктейль на вершковій основі.25 лют. 2020 р.
Чим закушувати лимончело?
Італійці люблять закушувати цей алкоголь часточкою лимона із цукромніби підкреслюючи насиченість лимонного смаку.Фортеця лікеру досить висока, і тому закушувати його рекомендовано. З найбільш ситних варіантів відзначимо твердий сир, горіхи, цукати.
Чим запивають лимончело?
Як і з чим п'ють лимончелло Італійською, тобто нерозбавленим, без закуски і неодмінно холодним. Ідеально – як діжестив. Перед їжею пити лікер небажано, оскільки насичений солодкий смак може перебити апетит. В поєднанні з соками, водою, іншими алкогольними напоями.
Чим закушують лимонний лікер?
чарки повинні покритися тонким шаром льоду. Пити лимончелло треба не поспішаючи. Закушувати лікер не потрібно, але якщо дуже хочеться, можна подати до нього свіжі фрукти або темний шоколад.. Цей рецепт лимончелло (лікер) також можна додавати в чай, морозиво, десерти, лимонад чи тонік.