Насамперед, «виразникам» дозволено молоко, вершки, кефір, некислий сир і сметана. Для хворих на виразку коров'яче молоко – це один із найкорисніших продуктів, що містить багато необхідних речовин. Якщо ви не любите молоко, то намагайтеся додавати його в каву або чай або пити невеликими частинами.
Дієта при виразці шлунка: меню на тиждень Сніданок: сир з чайною ложкою меду, омлет із 2 яєць на пару, неміцний чай. Другий сніданок: фруктове пюре, йогурт. Обід: пюре з овочів, рибні котлети на пару, компот із сухофруктів.
До раціону можна включити: пшеничний підсушений або вчорашній хліб, сухарі, нездобне печиво, молочні супи, яловичина, курка, судак, щука, окунь, каші на воді з додаванням молока (манна, гречана, вівсяна, перлова, рисова). Збережена копія
Заборонені продукти при виразці шлунка
- каші із твердих круп;
- жирні м'ясо та рибу;
- овочі з великим вмістом клітковини;
- випічку;
- смажені страви;
- міцна кава, кислі та газовані напої;
- солодощі;
- гостру їжу;