Артезіанська вода подається зі свердловини, водопровідна вода – береться зазвичай із відкритих водойм та очищається. Артезіанська вода найчастіше насичена фтором, залізом, магнієм та кальцієм, у звичайній водопровідній воді мінералів набагато менше. До речі, артезіанська вода може давати осад при кип'ятінні.