Духові шафи з функцією НВЧ замінюють мікрохвильову піч для розігріву їжі і мають більший функціонал. Однак ціни на духовки перевищують вартість мікрохвильової печі. Духову шафу вибирають як заміну НВЧ-печі в тому випадку, якщо в будинку прийнято готувати самостійно.
приготовані в електричному духовці страви мають золотисту скоринку, а в мікрохвильовій печі – ні, якщо вона не оснащена функцією «гриль»; мікрохвильова піч є більш компактною в порівнянні з електричним духовою шафоютому в ній неможливо приготувати відразу велику кількість їжі.
Печені вироби, пироги, пиріжки, млинці, бутерброди, піцу, а також запіканки зручно розігрівати у духовці. Виставте необхідну температуру, відповідно до страви – 160 – 180 градусів. Щоб блюдо не засохло, накрийте їх фольгою або плівкою. Виходить трохи довше, ніж на плиті, оскільки духовку ще потрібно розігріти.