Дефоліація кущів винограду полягає у видаленні 5-6 базальних (нижніх) листків, розташованих у плодовій зоні поряд з гронами, з кінця травня до початку червня або, що ще краще, відразу після закінчення фази цвітіння, щоб відкласти або повторити операцію, можливо, після початку дозрівання і за кілька тижнів до …