Найпопулярніший на ножовому ринку Росії конструкційний матеріал для клинка – це, безперечно, сталь Х12МФ. У середній ціновій категорії у неї ідеально збалансоване співвідношення якості та собівартості виробництва. Показник твердості HRC 62 одиниці поєднується тут з високим вмістом легуючих елементів. Збережена копія

За хімічним складом булат ближче до чавуну, ніж до стали. Але при цьому він зберігає пластичність і ковкість, властиву низьковуглецевим маркам металу, а в поєднанні з підвищеним вмістом вуглецю, булат має неймовірну твердість, яка недосяжна для стали навіть після її загартування.

Зварний булат це сталь, отримана ковальським способом шляхом зварювання в горні пластин з металу з різним вмістом вуглецю.. Дамаська сталь та її види. Дамаська сталь виходить шляхом зварювання в горні пакету з різних вуглецевих сталей. Зазвичай пакет складають із сталей ХВГ, 65Г та У8.