Блендер добре перемішає коктейль і наколе лід, а ось міксер зможе збити напій у повітряну піну. Чим збивати крем: міксером чи блендером? Якщо крем має бути саме збитим (до повітряної піни), зручніше використовувати міксер. Якщо потрібно рівномірне змішування, можна використовувати обидва прилади. Збережена копія
Блендер в першу чергу призначений для подрібнення інгредієнтів, а міксер – для збивання та замішування тіста. Навіть занурювальний блендер, обладнаний насадкою-віночком, не зможе повноцінно замінити міксер, оскільки при тривалій роботі перегріватиметься. Збережена копія
Незалежно від виду: занурювальний, стаціонарний або портативний, блендер подрібнює тверді продукти, пюрує чи змішує. У міксера головна робота – збивання, замішування та плавне перемішування. Замість подрібнювати продукти, міксери з'єднують їх у однорідну масу. Збережена копія