Так, айва містить помірну кількість вітаміну С та міді, а також невелику кількість вітамінів групи В, заліза, калію та магнію, але при дуже невеликій кількості калорій! Це чудова корисна властивість айви!23 сент. 2022 р.
Айва має загальнозміцнюючі, кровоспинні, антисептичні, сечогінні та в'яжучі властивості. Вона застосовується при недокрів'ї, серцево-судинних захворюваннях, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, дихальних шляхів, астмі. Айва сприятливо впливає на психіку – бадьорить, покращує настрій.
В айві міститься безліч корисних речовин: глюкоза, пектинові сполуки, фруктоза, солі калію, заліза, кальцію, фосфору та міді, а також вітаміни А, В, С, Е та РР. До того ж, в ній міститься велика кількість антиоксидантів, які допомагають при стресі та сильній розумовій напрузі.
Не всі сорти айви (Cydonia oblonga) їстівні у сирому вигляді. Плоди дерев айва, що ростуть у Швейцарії, Німеччині та Австрії тверді і через дубильні речовини, що містяться в них, є гіркими на смак. Тому для вживання в сирому вигляді найчастіше використовуються сорти з південніших країн (наприклад, Туреччини).